まめ知識

フルーチェが固まらない!我が家の場合と原因

こんな人におすすめの記事
  • フルーチェが固まらない
  • 牛乳を入れているのに固まらないんだけど
結論

乳飲料では固まらない!

夏も終わりに近づいてきたとはいえ、まだまだ暑い日が続いています。

夫猫
夫猫
暑いね・・・
嫁猫
嫁猫
あっつ・・・

そんな時に夫猫が食べたくなるのが「フルーチェ」です。

夫猫
夫猫
あの触感と冷たさは他にないよね

ちなみに嫁猫はあまり好きではありません。

嫁猫
嫁猫
触感がいや

なので、我が家はポップコーンの方が多く食べるかもしれません!

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世間の皆様は、老若男女問わず好きな人は多いはず。

その分失敗している人も多いのではないでしょうか。

  • いつまでも固まらない・・・
  • 量は間違えてないのに・・・

今回作った我が家でもその現象が起きました。

嫁猫
嫁猫
いつまでも固まらない・・・
夫猫
夫猫
もっとすぐに固まったような気がするんだけどね・・・

今回はフルーチェが固まる理由と固まらない理由を記事にしていきます。

固まる理由

夫猫
夫猫
そもそもどうやって固まっているんだ?

フルーチェが固まる理由は「ペクチン」という食物繊維と牛乳の中にある「カルシウム」が働いて、プルンと固まるようです。

引用:ハウス食品

固まらない理由 乳飲料ではダメ!

嫁猫
嫁猫
だったら牛乳を入れたら固まるはずなのに・・・

と思って入れた牛乳を見てみると

嫁猫が良く飲んでいる牛乳
夫猫
夫猫
乳飲料って書いてあるね

牛乳じゃないのかなと思ってネットで調べてみると

引用:ハウス食品

嫁猫
嫁猫
乳飲料じゃだめなんだ!

ということで我が家の原因は解決しました。

ちなみに牛乳と乳飲料だと中に入っているものがだいぶ違うために、うまく固まらないようです。

引用:知って納得!牛乳の種類

固まらなかったらどうすればいいのか

夫猫
夫猫
せっかく作ったから食べたいよね

せっかくなら何とかして食べたいところ

嫁猫
嫁猫
冷やしてジュースにしたらいいか

と思って15分ほど冷蔵庫に入れて、飲もうと思ったところ

嫁猫
嫁猫
固まってる!
夫猫
夫猫
ほんとだ!

なんと、固まってほぼフルーチェになっていました!

写真ではよくわからないですが、そこそこ固まっています笑

種類にはよるのでしょうが冷蔵庫でしばらく冷やすという方法で、状況を改善できるかもしれません。

フルーチェが固まらない時のまとめ

  • 使用しているのは「牛乳」か確認
  • 固まらない場合はしばらく冷蔵庫へ
夫猫
夫猫
注意書きをしっかり読まないと、こうなることがよくわかりました。
嫁猫
嫁猫
なんとなくで進まないことも大切だね

フルーチェづくりに行き詰まった際にお役に立てば幸いです。

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